Os animais de quinta em Portugal são conhecidos pela sua carne deliciosa e de elevada qualidade. O país possui várias cidades produtoras populares, famosas por seus animais de fazenda. Estes animais são criados de forma tradicional e sustentável, resultando num produto único e saboroso.

Uma das marcas de animais de quinta mais conhecidas em Portugal é o porco Alentejano. Esta raça é originária da região do Alentejo e é conhecida pela sua carne de elevada qualidade. Os porcos são criados em sistemas extensivos, permitindo-lhes circular livremente e procurar comida no pasto. Isso resulta em uma carne macia, suculenta e cheia de sabor. O porco alentejano é muito apreciado pelo seu sabor único e é frequentemente utilizado em pratos tradicionais portugueses como o Porco Preto.

Outra marca popular de animais de quinta em Portugal é a vaca Mirandesa. Esta raça é originária da região de Miranda do Douro e é conhecida pela excelente qualidade da sua carne. As vacas são criadas em sistemas extensivos, pastando nas exuberantes pastagens da região. Isso resulta em uma carne macia, saborosa e marmorizada com gordura, tornando-a perfeita para grelhar ou cozinhar lentamente. A vaca Mirandesa é muito procurada pelos amantes de carne pelo seu sabor e qualidade distintivos.

Além destas marcas, existem várias cidades produtoras populares em Portugal que são conhecidas pelos seus animais de quinta. Uma dessas cidades é Leiria, localizada na região centro do país. Leiria é famosa pela produção de frangos, existindo um grande número de explorações dedicadas à criação de frangos para carne. Estes frangos são criados em regime de liberdade, permitindo-lhes circular livremente e desenvolver uma carne natural e saborosa.

Outra cidade produtora notável é Castelo Branco, localizada no interior de Portugal. Castelo Branco é conhecido pela sua produção de ovinos, com muitas quintas dedicadas à criação de ovinos para produção de carne e lacticínios. As ovelhas são criadas em sistemas extensivos, pastando nas ricas pastagens da região. Este resultado…